Recordar que la torta sera el punto focal de cualquier evento
El éxito del pastelero debe basarse en la felicidad de sus clientes
No hacerlas apresuradamente pero tampoco con mucha anticipación
Practicar y practicar para que tanto diseño como sabor sean cada vez mejores
Utilizar ingredientes de alta calidad como si fuese para ti
Recibir de buena manera los comentarios y sugerencias hecha por los clientes para mejorar cada día
Tener un espacio adecuado para trabajar bien, con organización y pulcritud
Tener en mente nuevos diseños
Investigar constantemente sobre nuevas técnicas ya sea por internet, libros, cursos etc.
No ofrecer a los clientes diseños que no sea capaz de hacer
Mostrar fotos propias y no el trabajo de otros porque eso sera plagio
Y sobre todo amar lo que se hace.
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